用一個特殊風味的特級板腱牛排主餐當作開始吧！
只能用一個詞形容s hotel的晚宴套餐：創意。
s hotel應該算是各大酒店中，整體裝潢、餐點、經營形式排名前幾名的創新與新穎
有別於其他酒店的自助式晚餐或是歐風感的裝潢，整體餐點上也是融合許多義國元素所組成的創意料理
可惜的是，當天晚餐用餐時段人潮卻相當少，只有不到5桌有人..
首先，我們點的是晚宴套餐 1人/1500
http://www.shotel.com/restaurant/dinner-menu
由於19:00有happy hour 酒水買一送一，所以我們有加點一杯氣泡白酒
聽介紹好像是s hotel獨家代理的有機水果製成及有水梨香氣，我個人覺得非常好喝開胃。
一開始一定來個餐前麵包，只怪我沒拍好，因為實在太好吃了！
醬的部分是送露奶油醬，非常非常的香和綿密，光麵包和醬就已經續兩次XD
麵包的部分偏硬，算普通，但醬的部分絕對驚為天人！
再來，進入到前菜的部分，有兩個菜色可以選擇 新鮮布拉塔起司佐蕃茄/生牛肉塔塔
口味偏淡的建議選新鮮布拉塔起司佐蕃茄，口味偏重的建議選生牛肉塔塔
我個人覺喜歡新鮮布拉塔起司佐蕃茄，那番茄相當新鮮和起司的搭配相當match，
起司的部分完全就是甜甜鹹鹹，口感超級綿密再搭配酸甜的番茄，讓起司不會過膩及單調。
而另一道 生牛肉塔塔 整體風味偏重，生牛肉的和生蛋部分不會有腥味，相當好入口，有些許胡椒味，也是相當不錯！
接著第二道前菜有三樣菜色可以選擇 香煎章魚/ 酥脆魚鱗馬頭魚, 馬鈴薯, 蕃紅花泡泡 / 龍蝦義大利麵 ( +580 )
我們點了香煎章魚 和 酥脆魚鱗馬頭魚, 馬鈴薯, 蕃紅花泡泡，如果有機會，下次會想再試試 龍蝦義大利麵 ( +580 )
這一到香煎章魚味道相當像韓式料理，風味偏重但不搶走食物原味的新鮮程度，章魚也相當嫩！馬鈴薯的部分也是
帶點焦香及入口即化！
再來是我相當期待的 酥脆魚鱗馬頭魚, 馬鈴薯, 蕃紅花泡泡
一開始上菜真的相當驚艷，猶如貝殼裡的珍珠，完全呼應海洋的感覺。螺旋圓圈的部分是馬鈴薯，相當好吃！！
酥酥脆脆又帶有馬鈴薯香氣和焦香再搭配馬頭魚，特別的是可以吃到魚鱗被炸的酥酥脆脆，完全可以下嚥。
整體味道偏清淡，但有一點相當可惜，魚的味道有一點點點點點點腥味，但如果沒有對魚腥很敏感的人非常可以嘗試
完全跳脫想像的一道菜。
立馬進入主餐，特級板腱牛排/伊比利豬上蓋肉/當日鮮魚/香煎和牛橫隔膜 ( +800 )
我們都選了特級板腱牛排，因為就是想吃牛排啊啊啊～
醜話先說在前，我們皆點了5分熟但送上來時其中一份好像是7分，口感上相當失望，所以若要吃到比較好吃
的牛排建議點5分熟，絕對可以讓你驚艷！
一開始送上來，我看到旁邊配菜有點不知所措，因為都是我不喜歡的食物啊啊啊啊，洋蔥、大番茄、小黃瓜等等
有點想說：完了 這我不行..
後來搭配牛排，完全是絕配啊啊啊..很可以！牛排上肉質不老不腥也不會有血味，搭配旁邊有經過特殊調味的配菜
完全又是一個突破味蕾的牛排呀！醬汁上也是相當特別，搭配牛排竟然是清爽香甜，絕對打破以往牛排的印象！
到了尾聲，甜點的部分相當多樣，但沒有圖片可以參考，所以只能盲選XD
但詢問後最受歡迎的是檸檬塔和泡芙，但我們點了檸檬塔和栗子蛋糕哈哈哈哈
原本我期望的栗子蛋糕偏向蒙布朗或是和日本HARBS蛋糕類似哈哈哈啊
檸檬塔算是跟一般無聊的檸檬塔不大一樣XD 但其實口感差不多，可以想像的檸檬塔XD
再來是令我滿失望的栗子蛋糕，就是大家可以想像的栗子蛋糕XD 優點是滿不甜膩的
飲料是算是普通 都點了紅茶
最後裝潢上真的是相當突破台灣慣用的設計風格
座位區
拍照區
知名地標XD
整體而言我給
我覺得在S HOTEL吃的是新穎和創意，那對我而言1500元吃到創意是可以接受，那美味程度真的是因人而異，
畢竟相較其他老字號酒店的自助式或餐廳，這樣比較新穎的晚宴不是大眾通盤能接受的，喜歡體驗新鮮、新口味
的年輕人是可以親自去嚐鮮的！倘若是家庭聚餐，真的要考慮到較年長的長輩是否可以接受想這樣子跟以往酒店
比較不一樣的風格。
s hotel：http://www.shotel.com/restaurant/dinner-menu
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